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Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Pasta con rucola, stracchino e nocciole tostate 

Facile
450 g pasta a scelta, 200 g stracchino, n. 4 manciate grandi di rucola fresca, n. 4 cucchiai nocciole tostate, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Fagottini di spinaci, uvetta e formaggio 

Facile
n. 1 rotolo di pasta sfoglia quadrato, 250 g ricotta fresca, n. 4 manciate spinacini freschi, n. 4 cucchiai uvetta sultanina, poco latte o un uovo (per spennellare la superficie dei fagottini), q.b. curry e curcuma, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. semi di sesamo
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Muffin salati con crema di formaggio e letto di verdure al forno 

Media
300 g formaggio spalmabile, 100 g gorgonzola, 100 g farina 00, 80 g ricotta, 30 ml olio extra vergine di oliva, n. 1 uovo, n. 12 pomodorini pachino, n. 4 carote, n. 1 peperone rosso piccolo, n. 1 peperone giallo piccolo, n. 1 cucchiaino abbondante di lievito per preparati salati, q.b. prezzemolo fresco o secco, q.b. sale e pepe
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Gamberi con verdurine croccanti 

Media
n. 12 gamberi (anche surgelati), n. 3 carote, n. 2 carote viola, n. 4 peperoni mignon gialli, n. 4 peperoni mignon rossi, 200 g parmigiano grattugiato, q.b. curry, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva
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Pasta burro, acciughe e pomodorini confit 

Facile
450 g pasta a scelta, n. 25 pomodorini pachino, n. 12 filetti di acciuga, n.2 cucchiaini di zucchero semolato, una noce di burro grande, q.b. curcuma, q.b. sale e pepe nero
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Ravanelli al forno 

Facile
n. 4 cespi di ravanelli, q.b. prezzemolo fresco o secco, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, poco limone (facoltativo)
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Melanzane baby ripiene di carne 

Facile
350 g macinato, n.20 melanzane baby, 50 ml latte, n. 1 cucchiaino polvere di cumino, n. 1 noce di burro, q.b. parmigiano, q.b. sale e pepe nero, q.b. curry, q.b. curcuma, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. erbe aromatiche piacere
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Sfoglie con avocado, ricotta di bufala e acciughe al pepe rosa 

Impegnativa
n. 2 rotoli quadrati di sfoglia già pronta, n. 2 avocado medi e maturi, 600 g ricotta di bufala, q.b. acciughe sott'olio, q.b. sale , q.b. pepe rosa, q.b. olio extra vergine di oliva
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Penne salvia, carote viola e cremoso al formaggio 

Facile
450 g penne, n.4 carote viola, 250 g stracchino, n.1 noce di burro, q.b. foglie di salvia fresca, q.b. latte, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. parmigiano grattugiato
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Carciofi alla birra con nocciole 

Facile
n. 8 carciofi, 250 ml birra chiara, n. 1 noce di burro, q.b. nocciole tostate, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. prezzemolo fresco o liofilizzato, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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