Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?
Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.
Minestra saporita di zucca con orzo
Facile
800 gr zucca già pulita, 300 ml brodo vegetale (preparato con n.1 carota, n.1 scalogno, n.1 foglia alloro), 120 gr orzo, n.3 fette spesse circa 3mm di lardo di colonnata, 50 gr parmigiano grattugiato, n.2 foglie di alloro, n.1 cucchiai olio extra vergine di oliva, una noce di burro, n.1 peperoncino piccante, q.b. sale 
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Pollo piccante ai funghi e carote
Facile
n.8 sovra cosce di pollo, n.8 carote, 250 gr funghi gallinacci, 250 ml salsa di pomodoro, n.5 pomodorini pachino, n.2 peperoncini freschi piccanti, n.1 spicchio aglio in camicia, n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, q.b. sale Vai alla Ricetta
Teglia di finocchi al timo
Facile
n.4 finocchi, n.2 pomodori , n.3 cucchiai olio extra vergine di oliva, n.2 cucchiai scarsi zucchero di canna, q.b sale e pepe nero, q.b foglie di timo fresco Vai alla Ricetta
Cartoccio di mele, castagne e frutta secca
Facile
PER LA FROLLA AL CACAO:, 250 gr farina 00, 155 gr burro morbido, 90 gr zucchero a velo, 50 gr zucchero semolato, 15 gr cacao amaro, n.1 uovo, , PER IL RIPIENO:, n.5 mele gialle, n.15 castagne bollite, 150 gr marmellata di albicocche, 50 gr mandorle, 50 gr gherigli di noce, n.3 cucchiai Marsala, q.b. lamelle di mandorle, q.b. zucchero a velo Vai alla Ricetta
Risotto ai funghi con fonduta alla birra
Facile
PER IL RISOTTO:, 300 gr riso per risotti, 300 gr funghi porcini o misto bosco fresco, 25 gr burro, 25 gr olio extra vergine di oliva, q.b. erba cipollina disidratata, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe nero, , , , PER LA FONDUTA:, 150 gr Emmentaler, 100 gr Taleggio, 50 gr birra chiara, q.b. pepe nero Vai alla Ricetta
Polpette di manzo con mele stufate
Facile
600 gr polpa di vitello tritata, n.4 mele rosse, n.1 uovo, 1/2 limone per la scorza, poco finocchietto selvatico, n.2 rametti di mirto fresco, 60 gr burro, n.2 cucchiai aceto di mele, n.1 cucchiaio zucchero di canna, q.b. farina, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Scarola piccante con ceci e formaggio
Facile
1,2 kg di scarola, n.1 scatola ceci lessati, n.1 peperoncino piccante fresco, 150 gr cacio pepato , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, n.2 spicchi di aglio in camicia, q.b. sale Vai alla Ricetta
Torta di mele con savoiardi all'archermes
Media
280 gr farina 00, 170 gr burro freddo, 250 gr marmellata di albicocche, n.3 mele gialle, 100 gr savoiardi, 70 gr uvetta sultanina, n.2 cucchiai Rum , q.b. liquore Alchermes, n.3 cucchiai zucchero di canna, q.b. zucchero a velo vanigliato Vai alla Ricetta
Caprese di paccheri al forno
Facile
400 gr paccheri, n.4 pomodori maturi, n.2 mozzarelle di bufala, n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, q.b. basilico fresco, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Sfoglie di melanzane piccanti
Facile
n.3 melanzane lunghe, n.2 rotoli di sfoglia, n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, n.1 spicchio aglio, q.b. origano secco, q.b. peperoncino, q.b. sale e pepe Vai alla Ricetta
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