350 g di pane raffermo, n. 4 melanzane grandi, q.b. basilico fresco, q.b. parmigiano reggiano grattugiato , q.b. olio extravergine d’oliva, q.b. sale e pepe

Per l'impasto:, 400 g farina 00, 130 g zucchero di canna, n. 3 uova, 10 g lievito per torte, q.b. zucchero a velo , Per la confettura:, n. 1 cestino fragole, ½ limone per succo, n.3 cucchiai zucchero di canna

300 g pancetta arrotolata, n. 2 rotoli di sfoglia rettangolari, n. 1 mazzo di asparagi sottili, n. 1 uovo, q.b. semi di sesamo

250 g pane raffermo, 150 g rucola fresca, 100 g pecorino romano grattugiato, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero, q.b. semi di sesamo

Per i pancake:, 250 ml latte, 200 g farina, n. 2 uova, 30 g burro fuso, 20 g parmigiano, n. 2 cucchiaini lievito per torte salate, q.b. sale e pepe nero , Per la farcitura:, 350 g stracchino, n. 15 asparagi non piccoli, n. 1 limone, q.b. aceto balsamico, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extravergine d'oliva

450 g pasta preferita, un mazzetto asparagi freschi, n. 4 tuorli, 15 g prosciutto cotto, 80 g pecorino romano, q.b. pepe e sale

n. 4 fette grandi colomba avanzata, n. 2 uova, 250 ml latte, q.b. frutti di bosco a piacere, q.b. zucchero a velo

n. 8 uova di quaglia, 300 g fave fresche bollite, 150 g carne tritata, 100 g pecorino romano, n. 4 uova, q.b. menta fresca, q.b. sale e peperoncino, q.b. pane grattugiato, q.b. olio di arachidi per frittura

500 g pane raffermo, n. 2 uova, q.b. prosciutto cotto, q.b. formaggio preferito a fette, q.b. sale e pepe

n. 8 cosce di pollo, n. 3 patate piccole, n. 1 limone, n. 4 cucchiai olive verdi denocciolate, n. 1 peperoncino fresco, q.b. sale, q.b. olio extra vergine di oliva