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Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.

L'ora dell'aperitivo

34 ricette

Torte dolci e dessert

Dolci banane e cocco

Facile

n. 3 banane maturissime, 250 g cocco rapé, n. 3 cucchiai sciroppo d'acero

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L'ora dell'aperitivo

Tortini avocado e gamberetti

Facile

n. 1 rotolo pasta sfoglia, n. 12 gamberetti, n. 6 pomodorini pachino maturi, n. 1 avocado grande e maturo, ½ lime, q.b. sale e pepe nero, q.b. semi di sesamo, q.b. olio extra vergine di oliva

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Piatti vegetariani

250 ml acqua, 180 g farina di ceci, n. 4 zucchine chiare medie , n. 4 carote, n. 3 cucchiai amido di mais, q.b. curry, q.b. pepe, q.b. paprika, q.b. sale (facoltativo), poco olio extra vergine di oliva

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Piatti di stagione

Burger melanzana

Facile

550 g melanzana pulita, 100 g pane grattugiato, 40 g parmigiano grattugiato, n. 1 uovo, ½ spicchio aglio (facoltativo), q.b. prezzemolo, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva

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Piatti di stagione

Fiori di zucca ripieni ricotta e acciughe

Facile

n. 16 fiori di zucchina, n. 16 filetti di acciuga sott'olio 200 g di ricotta, q.b. pepe, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. erbette aromatiche a piacere

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Ricette con pochi ingredienti

Formaggio spalmabile con anacardi

Facile

200 g yogurt greco o vegetale a piacere non zuccherato, 250 g anacardi al naturale, q.b. sale e pepe, q.b. erbette a piacere

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L'ora dell'aperitivo

Polpette di prosciutto

Facile

160 g prosciutto cotto a dadini, n. 1 zucchina grande, n. 2 fette pancarrè, 30 g formaggio grattugiato, n. 4 cucchiai pangrattato, n. 1 uovo, q.b. prezzemolo, q.b. sale e pepe, q.b. curcuma, q.b. di girasole per la frittura

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Piatti vegetariani

Pancake di zucchina

Facile

n. 3 zucchine chiare medie, 150 g farina preferita, 80 g ricotta, 80 ml latte, n. 4 cucchiai parmigiano, ½ cucchiaino lievito per torte salate, ½ limone per scorza, q.b. menta fresca e basilico, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva

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L'ora dell'aperitivo

Frittelle di asparagi

Facile

500 g asparagi, n. 4 uova, 100 g parmigiano grattugiato, ½ limone per scorza, q.b. basilico fresco, q.b. sale e pepe, q.b. olio di arachidi per friggere

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Poche calorie

Risotto mantecato con crema di merluzzo e piselli freschi

Facile

300 g riso, 250 g merluzzo, 150 g piselli freschi, n. 1 scalogno piccolo, q.b. menta fresca, q.b. sale e pepe nero, q.b. parmigiano, q.b. burro

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