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Poche calorie

Polpettine di pesce


Facile

500 g filetti di merluzzo, 350 g patate, 100 g pancarré privato della crosta, n. 2 uova, ½ limone, q.b. erba cipollina, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe
Piatti di stagione

Panzanella melone e prosciutto


Facile

n. 1 melone maturo, n. 12 fette prosciutto crudo, n. 8 fette di pane integrale raffermo, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. pepe , q.b. basilico
Piatti di stagione

Pasta crema di melanzane e pancetta


Facile

200 g pasta preferita, n. 1 melanzana, 250 g pancetta affumicata o dolce, q.b pecorino romano, q.b. olio extra vergine di oliva, n. 1 spicchio aglio, q.b. sale, q.b. basilico fresco
Piatti di stagione

Sformatino leggero zucchine e yogurt


Facile

n. 4 zucchine, 150 g yogurt bianco senza zucchero, 100 g feta greca light, n. 2 uova, 20 g farina (va bene anche quella di riso), q.b. basilico fresco, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva
Torte dolci e dessert

Semifreddo ai lamponi


Facile

500 g yogurt cremoso, 200 ml panna liquida, 170 g latte condensato zuccherato, q.b. lamponi
Torte dolci e dessert

Brownie freddi al cioccolato, biscotti e nocciole


Facile

225 g latte condensato, 100 g biscotti secchi preferiti, 100 g cioccolato fondente, 75 g nocciole, 25 g cacao amaro
Torte dolci e dessert

Salatini dolci alla frutta


Facile

n. 1 rotolo sfoglia rettangolare, n. 2 kiwi, q.b. fragole grandi, n. 1 banana, q.b. mirtilli, q.b. zucchero semolato, q.b. cocco rapé (facoltativo), q.b. zucchero a velo
Torte dolci e dessert

Cremoso di ricotta e lamponi


Facile

n. 2 cestini di lamponi, 500 g ricotta morbida, n. 4 cucchiai zucchero semolato, ½ limone , q.b. zucchero a velo
Piatti di stagione

Cereali, agretti, pachino e gamberetti


Facile

250 g cereali preferiti, 300 g gamberetti, n. 1 mazzetto agretti, q.b. pachino, ½ limone per scorza, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
Piatti di stagione

Fettuccine ai calamari su crema di piselli


Facile

500 g calamari piccoli freschi, 350 g fettuccine, 300 g piselli freschi, q.b. pepe, q.b. sale, q.b. olio extra vergine di oliva

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