125 ml acqua, 65 g farina di ceci, q.b. salsa di pomodoro, q.b. mozzarella, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. origano secco
n. 4 zucchine non troppo grandi, 300 g carne tritata, 250 ml salsa di pomodoro, q.b. spaghetti o linguine, q.b. provola, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
n. 4 fette di pane per toast, n. 1 vaschetta lamponi freschi, 200 ml latte , n. 1 uovo, q.b. zucchero semolato, q.b. cannella in polvere, una noce di burro
n. 4 zucchine grandi e lunghe, 300 g prosciutto cotto, q.b. fette di formaggio preferito o Cheddar, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva
450 g pasta a piacere, n. 4 carciofi, 160 ml latte, 140 g pecorino romano, 40 g burro, n. 2 cucchiai farina, q.b. prezzemolo, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
n. 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, n. 4 cestini di lamponi maturi, n. 1 uovo, q.b. zucchero a velo , PER LA CREMA, 250 ml latte, 100 g zucchero semolato, 75 g tuorlo (circa 4 uova), 25 g maizena , PER LA CHANTILLY, tutta la crema pasticcera pronta, 350 ml panna liquida, n. 3 cucchiai spalmabile al pistacchio