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Piatti di stagione

Cereali, agretti, pachino e gamberetti

Facile

250 g cereali preferiti, 300 g gamberetti, n. 1 mazzetto agretti, q.b. pachino, ½ limone per scorza, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva

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Piatti di stagione

Fettuccine ai calamari su crema di piselli

Facile

500 g calamari piccoli freschi, 350 g fettuccine, 300 g piselli freschi, q.b. pepe, q.b. sale, q.b. olio extra vergine di oliva

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Torte dolci e dessert

Biscotti facilissimi cocco e lamponi

Facile

180 g cocco rapé, 100 g zucchero a velo non vanigliato + q.b. per la decorazione, n. 2 albumi, n. 2 cestini lamponi

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Torte dolci e dessert

Torta velocissima fragole, savoiardi e chantilly allo yogurt

Facile

n. 24 savoiardi, 400 g panna liquida, 250 g yogurt greco, n.3 cucchiai zucchero a velo + q.b. per la guarnizione, q.b. fragole fresche, poco latte

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Poche calorie

Sovracoscia pollo gratinata alle erbette

Facile

n. 8 sovracoscia di pollo, q.b. pane grattugiato o taralli, q.b. erbette preferite, ½ limone per scorza, q.b. pepe, q.b. sale, q.b. olio extra vergine di oliva

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Piatti vegetariani

Crema di piselli con feta e taggiasche

Facile

500 g piselli puliti, ½ panetto di feta greca, ½ limone per scorza, q.b. olive taggiasche, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva

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L'ora dell'aperitivo

Pizzette con sorpresa

Facile

n. 2 rotoli pasta sfoglia, n. 1 confezione di uova di quaglia, q.b. mascarpone, q.b. erba cipollina, q.b. sale e pepe nero, q.b. semi di sesamo

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Piatti vegetariani

Nidi di spaghetti

Facile

350 g spaghetti, 300 ml salsa di pomodoro, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero, q.b. origano, q.b. mozzarelline ciliegine, q.b. parmigiano grattugiato

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L'ora dell'aperitivo

Carotine di sfoglia con spalmabile al salmone

Facile

400 g formaggio spalmabile preferito, 250 g salmone affumicato, n. 2 rotoli sfoglia, n. 1 uovo, q.b. erba cipollina, q.b. semi di sesamo, q.b. prezzemolo

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Torte dolci e dessert

Mousse al cioccolato con 2 ingredienti

Facile

500 ml panna liquida, 200 g cioccolato fondente + q.b. per la decorazione, q.b. fragole fresche

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