Per prima cosa mettere a bollire l’acqua per la pasta, procedendo poi seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.
Nel frattempo, preparare la crema di parmigiano: in una pentola versare la panna, unire il parmigiano, poco sale e abbondante pepe e procedere con la cottura a fiamma bassissima sino a quando il parmigiano non si sarà sciolto completamente.
Spegnere la fiamma, aggiungere il prosciutto, mescolare e lasciare al caldo.
Scolare le penne, sistemarle in un contenitore, condirle con la crema di parmigiano e servirle.
Scopri come preparare tante altre ricette con pochi ingredienti.
