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pochi ingredienti fng 2021

Penne prosciutto e crema di parmigiano 

Informazioni

Tempo di preparazione: 15'

Tempo di cottura: 15'

Dosi per 4 persone

Facile

Ingredienti

500 g penne
200 ml panna liquida
150 g prosciutto cotto a cubetti
120 g parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe nero


Preparazione

Per prima cosa mettere a bollire l’acqua per la pasta, procedendo poi seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.


Nel frattempo, preparare la crema di parmigiano: in una pentola versare la panna, unire il parmigiano, poco sale e abbondante pepe e procedere con la cottura a fiamma bassissima sino a quando il parmigiano non si sarà sciolto completamente.


Spegnere la fiamma, aggiungere il prosciutto, mescolare e lasciare al caldo.


Scolare le penne, sistemarle in un contenitore, condirle con la crema di parmigiano e servirle.

 

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