Per prima cosa tagliare il burro freddo a pezzettini piccoli e lavorarli con le due farine e lo zucchero sino ad ottenere un composto sbriciolato.
Accendere il forno a 180°.
Tagliare le fragole a cubetti e sistemarle nella pirofila: coprire la superficie delle fragole con il composto avendo cura di non lasciare buchi.
Infornare e cuocere 18 minuti circa.
Servire freddo o tiepido.