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Pudding con colomba e frutti di bosco

Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 12

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 12

Costo: 0,90 euro a porzione

Ingredienti

n. 4 fette grandi colomba avanzata
n. 2 uova
250 ml latte
q.b. frutti di bosco a piacere
q.b. zucchero a velo

Preparazione

Per prima cosa accendere il forno ventilato a 180°.

 

Sbattere le uova con il latte e passare nel composto le fette di colomba tagliate non troppo finemente.

 

Sistemare le fette in una pirofila: aggiungere abbondanti frutti di bosco e dello zucchero a velo.

 

Infornare e cuocere circa 12 minuti.

 

Spolverare con altro zucchero a velo, aggiungere qualche frutto di bosco fresco e servire sia caldo, che tiepido che a temperatura ambiente.

 

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