Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Lavare le taccole e passarle in padella per 8 minuti circa con un po' di olio aggiungendo di tanto in tanto poca acqua calda: salare e pepare e lasciare da parte.
Cuocere al dente in abbondante acqua calda le lasagne e scolarle.
Comporre le lasagnette alternando strati di lasagne a strati di stracchino, rucola e taccole condendo ogni strato con parmigiano, sale, pepe e poco olio.
Concludere con uno strato di verdure e stracchino con aggiunta di abbondante parmigiano, sale, pepe e un filo d'olio.
Cuocere per 15 minuti, sfornare e servire.